¿Qué es la proteína en polvo?

La proteína en polvo es un suplemento dietético que está hecho de una o más de cuatro fuentes básicas de proteína: suero, huevos, soja y arroz. Estas fuentes concentradas de proteína se procesan en forma de polvo, que puede ser reconstituido en forma líquida como un batido de proteínas cuando se mezcla con agua, jugo de fruta o leche. La proteína en polvo también se puede rociar en el cereal, se agita en sopas o estofados, mezclado en otros tipos de alimentos o cocidos en productos horneados y otras comidas. Los culturistas y los atletas han confiado largo tiempo en el polvo de la proteína para cerciorarse de que consiguen los altos niveles de la proteína necesaria para acumular sus músculos a través de levantamiento de pesos y de ejercicio. La investigación ha demostrado que la ingesta de proteína en polvo todos los días también puede impulsar la salud del sistema inmunológico, facilitar la curación de heridas después de la cirugía o lesiones y promover una piel sana.

El cuerpo humano necesita diariamente proteínas porque es la sustancia a partir de la cual se construyen los músculos y tejidos, y no hay lugar donde el cuerpo puede almacenar proteínas adicionales. La necesidad de proteínas adecuadas en el cuerpo humano es sólo secundaria a la necesidad de agua. Las personas que siguen dietas saludables obtener un montón de proteínas a través de la ingesta diaria de diversas combinaciones de alimentos. Algunas personas, sin embargo, como para complementar su ingesta de proteínas con una proteína en polvo o de vez en cuando sustituir un rápido, fácil batido de proteínas para una comida.

Proteína en polvo está diseñado para ser tomado todos los días como un suplemento dietético. Incluso para alguien que no es un culturista, comenzar el día con un batido de proteínas puede proporcionar beneficios nutricionales. Muchos nutricionistas recomiendan consumir proteínas a lo largo del día, pero un impulso saludable de proteína a primera hora de la mañana puede ayudar al organismo a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre durante el resto del día.

Algunos estudios han indicado que una cantidad constante de exceso de proteína podría ser insalubre, especialmente para las personas que tienen problemas de hígado o riñón. La dosis diaria recomendada se basa en el peso, la edad y los niveles de actividad. Los atletas deben consultar a un nutricionista especializado en medicina deportiva. Otros pueden consultar a un profesional de la salud o consultar las recomendaciones de las agencias de salud.

Hay muchas marcas de proteína en polvo en el mercado. Estos productos están disponibles en una variedad de sabores ya diferentes precios. Las personas que están comprando proteínas en polvo pueden encontrarlo en tiendas de alimentos saludables, muchas cadenas de comestibles y en línea.